食品真空包装机的现实应用

    食品真空包装机由于具有保质保鲜，延长食品的可食用期等功能，受到了广大客户的喜爱，并被广泛应用到了各类食品的包装之中。食品真空包装机将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。它的主要应用有以下几个方面。

    食品真空包装机被成功的应用于到了肉累的保鲜中，大大延长了肉类的食用期限。它采用非透气性材料，降低肉周围空气密度，从而抑制肉中肌红蛋白和脂肪氧化及需氧微生物生长，在储藏中由于肉自身糖酵解产生二氧化碳等气体，可以抑制腐败菌的生长。

    在大米等谷豆类食品中的应用。真空包装已经被广泛地应用到了谷物和豆类制品的生产中，通常制成一千克装的平底屋顶形包装，在很大程度上减少了大米等加工中溴化甲基等有害气体的使用，而且透明聚乙烯薄膜让产品能够展示出来，具有自我推销的功效。

    真空包装机是包装机的升级版，是包装机在高科技带动下的新型包装机械，其制造工艺能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到长期保存的目的。该设备的使用在食品行业得到了广泛的推广。

    下面东北包装机械小编来为大家介绍一下真空包装机的四种分类吧。

    一、机械挤压式真空包装机在袋口密封前，从袋两侧用海绵状物品排除袋内空气，然后热封袋口。这种机械抽真空的方法简单，但是真空度低。

    二、外抽式包装机自袋的开口处插入排气管，打开抽气阀，真空泵开始抽气，然后封口。若要充气，可在抽气后通过充气阀充入所需要的气体，然后再封口。此机械结构简单，但真空度不太高。如用呼吸式，则可达到较为理想的效果。

    三、室式包装机在包装时，将装有物品的塑料袋放入真空室，合盖抽气，达到预定的真空度后，热封装置合拢，将袋口封住。如要进行真空充气包装，在封口前先充入气体。这种真空包装机真空度高，可以根据需要调整真空度，是目前应用较多的一种。

    四、热成型包装机亦称连续式或深冲真空包装机。它是采用片材在模型中热成型的方法，在包装上自制包装容器，然后完成充填、加盖、抽真空、充气、横切、纵切等工序，直到成品输出。